Rezepte

Hier sammeln wir, was bei uns gut angekommen ist. Vieles davon ist im Alltag entstanden — abends nach der Arbeit, wenn es schnell gehen muss, oder am Wochenende, wenn mehr Zeit ist.

Es geht dabei nicht um Perfektion. Die meisten Gerichte sind unkompliziert, brauchen kein Spezialgerät und stehen in einer halben Stunde auf dem Tisch. Ein Glas von uns macht dabei einen guten Teil der Arbeit.

Im Herbst wird es kräftiger, im Sommer leichter. Wir ergänzen die Sammlung nach und nach, je nachdem, was gerade Saison hat und bei uns funktioniert.

Nachkochen, abwandeln, weglassen — alles erlaubt.