Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte
Nährwert pro 100 g
Brennwert 351,3 kJ / 83,7 kcal
Fett 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 5,0 g
davon Zucker 4,4 g
Eiweiß 1,4 g
Salz < 1 g
  • Schmecke den Unterschied

    Mit Liebe von Hand gekocht. Bio-Zutaten, keine Zusätze, kein Aroma.

  • Aus dem Glas auf den Teller

    Die Arbeit steckt schon drin. Der Rest ist in ein paar Minuten fertig.

  • Auch für deine Marke

    Wir kochen auch für andere. Was wir hier machen, machen wir auch mit deinem Etikett.

(KI-optimiert)

Unser Ve:Love Versprechen an dich

Wir sind Sarah und Andreas, und wir kochen am Bodensee. Angefangen hat das, weil uns nicht gepasst hat, was im Regal stand: Tomatensauce mit Zucker, Chutneys mit Aroma, Gewürzmischungen, bei denen niemand mehr weiß, was drin ist.

Also haben wir es selbst gemacht. In kleinen Chargen, von Hand, aus Bio-Zutaten. Was bei uns ins Glas kommt, steht auf dem Etikett — mehr nicht.

Inzwischen sind daraus Sugos, Chutneys, Gewürze und Aufstriche geworden. Manche entstehen aus einer Idee beim Kochen, andere, weil jemand gefragt hat, ob wir das nicht auch machen können. Ausprobiert wird sowieso ständig.

Probier's aus. Und sag uns, was du davon hältst.

Andreas & Sarah

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Häufige Fragen

Ist Zucker zugesetzt?

Nein. Die Süße kommt aus den Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch selbst – weniger als 5g natürlicher Zuckeranteil auf 100g. Frei von jeglichen Zuckerzusätzen.

Was ist drin?

Eine kurze Zutatenliste, alle auf dem Etikett, keine davon zum Erklären: Tomaten (68%), Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Gewürze, am Gaumen abgerundet mit unserem Umami-Gewürz. Frei von Zuckerzusätzen, Konservierungsstoffen, Aromen. Die vollständige Liste findest du oben unter „Zutaten".

Ist die Soße scharf?

Sie hat eine leichte Schärfe, die aus dem Knoblauch resultiert und den Tomatengeschmack trägt, statt ihn zu überdecken – Süße, Säure und Schärfe sind aufeinander abgestimmt.

Kann ich sie direkt verwenden?

Ja – Glasinhalt in den Topf, erwärmen, über die Pasta, fertig. Sie ist als fertige Soße gekocht, nicht als Basis, die du erst aufpimpen musst. Wenn du trotzdem verfeinern willst: Sie verträgt sich gut mit frischen Kräutern, Oliven oder einem Schuss (vegane) Sahne.

Wofür taugt sie außer Pasta?

Als Pizzasoße, für Shakshuka, zu Ofengemüse, im Auflauf oder als Schmorbasis. Rezepte dazu findest du weiter unten auf der Seite oder auf der Rezepte Seite.

Für wie viele Portionen reicht ein Glas?

Ein Glas (500g) reicht für etwa 4 Portionen Pasta – je nachdem, wie soßig du es magst.

Wie lagere ich sie, und wie lange hält sie geöffnet?

Ungeöffnet dunkel und bei Zimmertemperatur bis zum MHD. Nach dem Öffnen ins Kühlfach – dort hält sie sich 5-7 Tage.

Ist die Soße vegan?

Ja, die Tomatensoße ist vegan, glutenfrei sowie laktosefrei.

EU-Gewaehrleistungslabel