REZEPTE

Herrlich cremiges Risotto...   ZUTATEN:2 mittelgroße Zwiebeln2 Tassen Risottoreis1l Gemüsebrühe (ohne Hefeextrakte und ohne Glutamat)1 Handvoll geriebener Parmesan 2 Esslöffel Butter1 Teelöffel UMAMISalz, PfefferZUBEREITUNG: Zwiebeln klein schneiden und gemeinsam mit dem Risottoreis in Butterschmalz...

Brokkoli zu Nudeln? Auf jeden Fall!   ZUTATEN: 500 gr. Dinkelnudeln1 mittelgroße Zwiebel100 gr. ganze Mandeln (geröstet)200 gr. Brokkoli1 Esslöffel Mandelmus400 ml Sahne1/2 Teelöffel UMAMI1 Spritzer ZitronensaftSalz, PfefferZUBEREITUNG: Zwiebeln in Scheiben schneiden, Brokkoli in...

Eine leichte Suppe für regnerische Tage.   ZUTATEN: 1 mittelgroße Zwiebel1 Knoblauchzehe200 ml Kokosmilch400 ml Gemüsebrühe ohne Hefeexrtakte oder Glutamat!250 gr Kartoffeln (grobe Würfel)250 gr Karotten (Scheiben)100 gr PilzeSalz, Pfeffer1 Spritzer Zitronensaft1/2 Teelöffel...

Ein Genuss für alle Liebhaber von sahnigen Soßen:)...   ZUTATEN: 500 gr. Tortellini2 mittelgroße Zwiebeln400 ml Sahne1 Teelöffel UMAMI1 - 2 Spritzer ZitronensaftSalz, PfefferZUBEREITUNG: Zwiebeln würfeln und in Butterschmalz anbraten. Mit...

Ein super leckeres Gericht mit Maronen und Pilzen...   ZUTATEN: 500 gr. Dinkelspaghetti1 mittelgroße Zwiebel100 gr. Pilze200 gr. Maronen1 Esslöffel Mandelmus400 ml Sahne1-2 Teelöffel UMAMI2-3 Spritzer ZitronensaftSalz, PfefferZUBEREITUNG: Zwiebeln würfeln, Pilze...