Spaghetti mit Maronensoße

Ein super leckeres Gericht mit Maronen und Pilzen...

 

ZUTATEN:

500 gr. Dinkelspaghetti
1 mittelgroße Zwiebel
100 gr. Pilze
200 gr. Maronen
1 Esslöffel Mandelmus
400 ml Sahne
1-2 Teelöffel UMAMI
2-3 Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Zwiebeln würfeln, Pilze in Scheiben schneiden, Maronen in Stücke schneiden. Zwiebeln, Pilze und Maronen in Butterschmalz anbraten. Mit Sahne ablöschen. Mandelmus dazugeben. Etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, UMAMI und Zitronensaft abschmecken. Mit Dinkelspaghetti servieren. 

P.S. Apfelmus schmeckt super lecker dazu:)