TORTELLINI MIT SAHNESOßE

Ein Genuss für alle Liebhaber von sahnigen Soßen:)...

 

ZUTATEN:

500 gr. Tortellini
2 mittelgroße Zwiebeln
400 ml Sahne
1 Teelöffel UMAMI
1 - 2 Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Zwiebeln würfeln und in Butterschmalz anbraten. Mit Sahne ablöschen. Etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, UMAMI und Zitronensaft abschmecken. Mit den Tortellini servieren. 

Ackersalat schmeckt herrlich gut dazu.